Perfil de capacidade produtiva

Bom Retiro — SC

8.422 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Lages (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 19 de outubro de 2026

Em números

R$ 167,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
30.500 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
8,78 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
56,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
450 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
152 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
546estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
302famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.869imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 34.440 t 8.200 ha R$ 72,3 milhões 43,2% +43,5% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 29.750 t 850 ha R$ 32,7 milhões 19,6% −0,8% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 10.800 t 1.200 ha R$ 11,9 milhões 7,1% −28% Evolução de 2016 a 2025
Maçã 3.750 t 150 ha R$ 11,4 milhões 6,8% −78,6% Evolução de 2016 a 2025
Aveia (em grão) 4.500 t 1.500 ha R$ 11,3 milhões 6,7% —
Tomate 6.300 t 70 ha R$ 10,2 milhões 6,1% −60,6% Evolução de 2016 a 2025
Uva 482 t 56 ha R$ 4,57 milhões 2,7% +242% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 125 t 50 ha R$ 2,5 milhões 1,5% +5,9% Evolução de 2016 a 2025
Pera 618 t 103 ha R$ 2,47 milhões 1,5% −51% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 1.600 t 40 ha R$ 2,4 milhões 1,4% −11,1% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 558 t 310 ha R$ 1,75 milhão 1% +55% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 1.260 t 300 ha R$ 1,45 milhão 0,9% +740% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 2.400 t 200 ha R$ 1,08 milhão 0,6% —
Morango 50 t 1 ha R$ 738 mil 0,4% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos58.000 cabeças −75,4%
Bovino30.500 cabeças −4,2%
Ovino6.200 cabeças −17,3%
Suíno2.050 cabeças +36,7%
Equino920 cabeças −28,1%
Codornas200 cabeças +300%
Caprino190 cabeças +5,6%
Bubalino43 cabeças +4.200%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite8,78 milhões de litros R$ 22,5 milhões
Mel de abelha450 t R$ 5,18 milhões
Ovos de galinha152 mil dúzias R$ 912 mil
Lã8,7 t R$ 17.000
Ovos de codorna3.000 dúzias R$ 9.000
Outros peixes (peixe)25 t R$ 250 mil
Carpa (peixe)25 t R$ 225 mil
Tilápia (peixe)6,2 t R$ 93.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)9.000 m³ R$ 702 mil
Pinhãoextração (mata nativa)55 t R$ 275 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)400 m³ R$ 252 mil
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)250 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Madeira em torasilvicultura (plantada)404 mil m³ R$ 58,3 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)98.000 m³ R$ 6,66 milhões
Carvão vegetalsilvicultura (plantada)140 t R$ 490 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Bom Retiro na região

Valor das lavouras (2025)
6%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
15%
Mel (2025)
34%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
6%

Parte do total da Região Imediata de Lages (IBGE): Bom Retiro, Urubici, Rio Rufino, Urupema, Bocaina do Sul, Bom Jardim da Serra, Painel, Palmeira, São Joaquim, Otacílio Costa, Lages, Correia Pinto, Ponte Alta, Capão Alto, São José do Cerrito, Campo Belo do Sul, Cerro Negro, Anita Garibaldi.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários750
— de agricultura familiar546 (73%)
Famílias com CAF ativo302
Produtores orgânicos certificados11
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.1047.980 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)51320.971 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)19329.101 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)5951.383 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 386; Produção de lavouras temporárias 277; Produção de lavouras permanentes 31; Produção florestal - florestas plantadas 30; Horticultura e floricultura 22.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://bomretiro.cidades.io/pt/producao

Fontes